Kenapa Daging Kurban Tidak Boleh Dicuci? Kata Buya Yahya Ini Cara Mencuci Daging Dalam Islam, Bisa Diterapkan

BACA JUGA:Tahukah Kamu, Saat Pemotongan Hewan Kurban Tidak Boleh Ngobrol apalagi merokok.!

Sedangkan jika mau disimpan, cukup dengan lap pakai tisu atau kain bersih sampai sisa kotoran dan darah terangkat.

Setelah itu, bekukan atau masukkan ke freezer untuk mencegah pertumbuhan bakteri.

Penjelasan dari Healthline dan MedicalNewsToday ini mungkin yang paling cocok untuk jawaban kenapa daging kurban tidak boleh dicuci.

Menurut dua media tersebut, mencuci daging dengan air bukan tindakan efektif untuk menyingkirkan bakteri.

BACA JUGA:Kenalan Yuk!! Bruno Sapi Kurban Milik Presiden Jokowi di Provinsi Jambi

Departemen Pertanian juga tidak merekomendasikan mencuci daging sebelum memasaknya.

Cara yang lebih efektif untuk menyingkirkan bakteri dan kotoran dari daging berdasarkan Departemen Pertanian ialah dengan memasak daging pada suhu tinggi hingga suhu internal setidaknya 145 ° F.

Kesimpulannya bukan ide yang baik untuk mencuci daging.

Terlepas dari apakah itu terjadi sebelum memasak atau disimpan.

BACA JUGA:AWAS! Kepala dan Kulit Hewan Kurban Jangan Dijual, Begini Penjelasannya

Pencucian dapat menyebabkan kontaminasi silang ketika bakteri menyebar dari daging ke area lain, seperti tangan dan permukaan dapur.

Memasak daging dan unggas dengan benar akan membunuh semua bakteri.

Cara Mencuci Daging Dalam Islam

Ini cara mencuci daging dalam Islam kata Buya Yahya, bisa diterapkan saat Kurban atau Idul Adha.

Sumber: