Resep Telur Goreng Sosis dan Sayuran: Kreasi Lezat dan Nutrisi Seimbang

RAKYATEMPATLAWANG.DISWAY.ID-

Telur goreng merupakan hidangan yang populer dan mudah disiapkan.

Namun, agar hidangan ini lebih komplet nutrisinya, kita bisa menambahkan beberapa bahan lain seperti sayuran dan sosis.

Dalam resep ini, kita akan mencoba menciptakan telur goreng sosis dan sayuran yang lezat dan bergizi.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

1. 1 sendok makan mentega
2. 1 sendok makan bawang bombay cincang

BACA JUGA:Rahasia Lezatnya Ikan Nila Goreng Saus Bawang Cabe

3. 2 buah sosis sapi, potong menjadi irisan setebal 1 cm
4. 50 gram paprika merah atau hijau, potong kasar
5. 50 gram brokoli, potong kecil
6. 4 butir telur ayam
7. 1/2 sendok teh merica bubuk
8. 1/2 sendok teh garam

BACA JUGA:Rahasia Kesehatan yang Tersembunyi: Manfaat Daun Binahong

Cara Memasak:

1. Panaskan wajan datar dan tambahkan mentega, biarkan hingga mentega meleleh.

2. Tumis bawang bombay hingga layu dan harum.

3. Masukkan irisan sosis, potongan paprika, dan brokoli ke dalam wajan. Tumis hingga sayuran layu dan matang sempurna, kemudian angkat dari wajan.

4. Panaskan 1 sendok makan mentega lagi di wajan hingga layu. Pecahkan telur satu per satu ke dalam wajan.

BACA JUGA:Mengontrol Gula Darah dengan Bijak: Pilihan Menu Sarapan untuk Diabetes

5. Susun irisan sosis, paprika, dan brokoli di atas telur yang sedang digoreng.

6. Tutup wajan dan biarkan telur matang dengan api kecil hingga kuning telur mengeras.

7. Angkat telur goreng sosis dan sayuran dari wajan, dan sajikan selagi hangat.

Dengan tambahan sayuran dan sosis, hidangan telur goreng ini tidak hanya lezat tetapi juga memberikan nutrisi yang seimbang.

BACA JUGA:Misteri Bungalow Berdarah: Jejak Pembunuhan Tak Terpecahkan di Jalan Turi, Malaysia

Paprika dan brokoli memberikan serat dan vitamin, sementara telur dan sosis memberikan protein yang dibutuhkan tubuh. Selamat menikmati hidangan sehat dan lezat ini bersama keluarga tercinta! (*)

Sumber: