- Masukkan air jeruk lemon dan kulit jeruk parut. Aduk rata dan dinginkan.
2. Persiapkan Kulit:
- Kocok mentega, margarin, dan gula tepung hingga lembut.
BACA JUGA:Cara Membuat Kue Rambutan Coklat
- Tambahkan kuning telur, kemudian kocok hingga merata.
- Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan keju cheddar parut halus. Aduk hingga menjadi adonan yang kalis dan tidak lengket di tangan.
3. Bentuk dan Panggang:
- Ambil adonan kulit seberat 7 gram, pipihkan, dan beri isi nastar nanas.
- Bentuk bulat dan letakkan di loyang yang sudah diolesi margarin.
- Panggang dalam oven dengan suhu 140 derajat Celsius selama 15 menit.
- Setelah itu, oleskan bahan olesan (campuran kuning telur, susu cair, dan madu) ke atas nastar.
- Panggang kembali dengan suhu yang sama selama 15 menit atau hingga matang sempurna.
BACA JUGA:Cara Membuat Kue Putri Salju Anti Gagal
Dengan mengikuti resep dan langkah sederhana ini, Anda bisa menikmati kelezatan nastar keju nanas yang lembut lumer di mulut sebagai sajian istimewa untuk menyambut Lebaran. Selamat mencoba dan selamat menikmati!(*)