Pemkot Lubuk Linggau Komit Awasi Program MBG, Dinkes Gelar Pelatihan Keamanan Pangan untuk SPPG

RAKYATEMPATLAWANG.DISWAY.ID – Pemerintah Kota (Pemkot) Lubuk Linggau menegaskan komitmennya dalam mengawasi pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG).

Melalui Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Lubuk Linggau, pelatihan keamanan pangan siap saji terus digelar untuk para penjamah pangan yang tergabung dalam Sentra Penyedia Pangan Gratis (SPPG).

Pelatihan terbaru digelar pada Jumat (26/9/2025) di Dapur Sehati Ceremeh Taba Lubuk Linggau.

Plt Kepala Dinkes Kota Lubuk Linggau, Erwin Armeidi, membuka langsung kegiatan tersebut sekaligus memberikan arahan kepada 47 relawan dapur yang menjadi peserta.

BACA JUGA:Kakek di Empat Lawang Dirampok dengan Modus Minta Minum, Dipukuli dan Diikat Pelaku

BACA JUGA:Bupati Empat Lawang Tekankan Integritas dan Keamanan Desa, Ratusan Kepala Desa Tanda Tangani Pakta Integritas

“Dapur Sehati menjadi dapur SPPG ke-9 yang sudah mendapatkan pelatihan keamanan pangan. Peserta akan menerima empat materi penting dan diberikan sertifikat setelah menyelesaikan pelatihan,” jelas Erwin.

Ia menekankan bahwa seluruh proses penyaluran MBG harus mengikuti Standar Operasional Prosedur (SOP), mulai dari pemilihan bahan, proses memasak, pengemasan, distribusi, hingga pencucian ompreng.

“Kalau SOP tidak dilaksanakan, dikhawatirkan makanan akan terkontaminasi. Maka setiap proses harus dijalankan dengan benar,” tegasnya.

Selain itu, Erwin mengungkapkan bahwa setiap dapur nantinya wajib memiliki sertifikat Laik Higienis Sanitasi dari Dinas Perizinan.

BACA JUGA:Rayakan Hari Statistik Nasional, BPS Lahat Dorong Pemanfaatan Data Berkualitas untuk Pembangunan

BACA JUGA:Sekolah di Pamekasan Tolak Program MBG, Pilih Skema Makan Bergizi Mandiri Rp 5 Ribu

“Salah satu syaratnya adalah mengikuti pelatihan ini, termasuk pemeriksaan kualitas air dan makanan,” ujarnya.

Pemkot Lubuk Linggau juga akan aktif melakukan pengawasan melalui tim monitoring dari Puskesmas.

Sumber: