Cara Mengolah Daging agar Rendah Kolesterol

Pilih ikan seperti salmon, tuna, atau makarel.

2. Metode Memasak yang Sehat. 

Cara memasak daging juga mempengaruhi kadar kolesterol yang terkandung di dalamnya.

Beberapa metode memasak yang lebih sehat meliputi:

- Panggang atau bakar:

Memanggang atau membakar daging memungkinkan lemak menetes dan keluar dari daging, mengurangi kandungan lemak keseluruhan.

BACA JUGA:Tambahan Penghasilan untuk Guru Non Sertifikasi dari Nadiem Makarim akan Cair Bulan Juli 2024

- Rebus atau kukus:

Merebus atau mengukus adalah metode memasak yang tidak menambahkan lemak ekstra pada daging.

Cara ini juga membantu mempertahankan nutrisi dalam daging.

- Tumis dengan sedikit minyak:

Jika ingin menumis daging, gunakan minyak zaitun atau minyak kanola yang lebih sehat dan dalam jumlah sedikit.

3. Hindari Penambahan Lemak Jenuh. 

Ketika memasak daging, hindari penggunaan bahan-bahan yang dapat menambah kandungan lemak jenuh, seperti:

BACA JUGA:Jadwal dan Tata Cara Daftar Ulang Mahasiswa Baru Unsri 2024

Sumber: