Nikmati Sensasi Manis dan Kenyal Dengan Membuat Kelepon Sendiri di Rumah

250 gram tepung ketan

200 ml air matang

150 gram gula merah, serut halus

BACA JUGA:5 Makanan Kue Khas Empat Lawang Lengkap dengan Bahan dan Cara Memasak

Secubit garam

Parutan kelapa segar

Langkah-langkah Pembuatan Kelepon:

Langkah 1: Membuat Adonan Ketan

Dalam sebuah wadah, campurkan tepung ketan dengan air matang.

Uleni adonan hingga menjadi satu dan teksturnya lembut.

BACA JUGA:10 Makanan Khas Empat Lawang, Ada yang Tidak Pernah Dijumpai Lagi

Setelah itu, bagi adonan menjadi beberapa bagian yang lebih kecil dan bulatkan masing-masing bagian menjadi bola-bola kecil.

Langkah 2: Membuat Isian Gula Merah

Ambil satu bola ketan dan pipihkan hingga membentuk cekungan di tengahnya.

Letakkan sejumput gula merah serut di tengah cekungan tersebut.

Sumber: