Lezat! Kuliner yang Wajib Dicoba Jika Berkunjung ke Bangka Belitung

RAKYATEMPATLAWANG.DISWAY.ID - Bangka Belitung, sebuah provinsi kepulauan di Indonesia, terkenal dengan keindahan pantainya yang eksotis dan tambang timahnya.

Selain itu, Bangka Belitung juga menawarkan beragam kuliner yang lezat dan unik yang wajib dicicipi oleh para pengunjung.

Berikut adalah beberapa kuliner khas yang harus dicoba saat berkunjung ke Bangka Belitung.

1. Lempah Kuning

Lempah Kuning adalah masakan khas Bangka yang terdiri dari ikan yang dimasak dalam kuah kuning berempah.

Bumbu utamanya adalah kunyit, lengkuas, dan asam jawa yang memberikan rasa asam pedas yang segar.

Ikan yang biasa digunakan adalah ikan tenggiri atau ikan kakap.

BACA JUGA:Ini Syarat Mau Jadi Kepala Sekolah, Sudah Diteken Nadiem Makarim

2. Rusip

Rusip adalah makanan fermentasi khas Bangka yang terbuat dari ikan teri yang difermentasi dengan garam dan gula merah.

Rusip biasanya disajikan sebagai pelengkap dengan sayuran segar seperti timun dan kacang panjang.

Rasanya yang unik, asam, dan sedikit manis membuatnya menjadi hidangan yang menarik untuk dicoba.

3. Mie Bangka

Mie Bangka adalah mie kuah yang disajikan dengan irisan daging ayam atau babi, udang, dan pangsit.

Sumber: