Resep Sambal Goreng Ampela Petai: Lauk Ketupat yang Pedas Kenyal

RAKYATEMPATLAWANG.DISWAY.ID - Indonesia dikenal dengan kekayaan kuliner yang beragam dan kaya akan cita rasa.

Salah satu hidangan yang menjadi favorit banyak orang adalah sambal goreng ampela petai, sebuah hidangan pedas dengan cita rasa yang khas dan menggugah selera.

Dipadukan dengan ketupat, hidangan ini menjadi kombinasi yang sempurna untuk santapan keluarga di berbagai kesempatan.

Bahan-bahan:

1. Ampela ayam:250 gram, potong kecil-kecil

2. Petai:150 gram, bersihkan dan belah dua

3. Bawang merah:5 siung, iris tipis

4. Bawang putih:3 siung, iris tipis

5. Cabai merah:5 buah, iris serong

6. Cabai hijau:3 buah, iris serong

BACA JUGA:KIP Kuliah: Pintu Akses Menuju Pendidikan Tinggi Bagi Masyarakat Berpotensi

7. Daun jeruk:2lembar

8. Santan kental: 200 ml

9. Terasi: 1 sendok teh

Sumber: