RAKYATEMPATLAWANG.DISWAY.ID - Sate kambing adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan lezat.
Berikut ini adalah resep lengkap untuk membuat sate kambing gurih yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan Utama:
- Daging kambing:
Pilih daging kambing yang segar untuk hasil yang maksimal.
- Lemak/gajih kambing:
Menambah kelezatan dan kelembutan sate.
Bumbu Sate Kambing Sebelum Dibakar:
- 5 siung bawang putih: Kupas dan haluskan.
- 10 siung bawang merah: Kupas dan haluskan.
- 1 sdt ketumbar sangrai: Tumbuk halus.
BACA JUGA:Domba Kabur ke Atap Rumah di Kampung Bongas, Hebohkan Warga
- 1 sdt merica: Tumbuk halus.
- 1 buah jeruk nipis/air asam jawa: Untuk menghilangkan bau prengus dan memberikan rasa segar.
- Secukupnya garam: Sesuaikan dengan selera.