Negara-negara di Afrika seperti Nigeria dan Kongo memiliki tradisi mengolah daging buaya menjadi hidangan yang beragam.
Dari panggang hingga sup, daging buaya sering kali dianggap sebagai sumber protein yang berharga di sana.
5. Thailand.
Di Thailand, daging buaya bisa ditemukan di beberapa restoran yang menghidangkan masakan eksotis.
Daging buaya biasanya dimasak dengan bumbu pedas khas Thailand atau digoreng menjadi potongan kecil yang renyah.
6. Kolombia.
Daging buaya adalah bagian dari kuliner di daerah-daerah seperti Amazon di Kolombia.
Biasanya dimasak dengan cara panggang atau dimasukkan ke dalam sup bersama rempah-rempah lokal.
7. Kuba.
Di Kuba, daging buaya sering kali diolah menjadi hidangan khas yang disebut "chilindrón de yacaré", yang merupakan hidangan khas di beberapa restoran di sana.
8. Vietnam.
Vietnam juga memiliki tradisi mengonsumsi daging buaya, terutama di daerah-daerah pesisir. Daging buaya sering dimasak dengan cara yang sederhana tetapi berbumbu kuat.
9. Brazil.
Di Brazil, khususnya di daerah Amazon, daging buaya sering dijadikan bagian dari masakan lokal.
Biasanya dimasak dengan cara yang sederhana tetapi mempertahankan cita rasa alami daging buaya.