Tanpa Harus Peras Singkong, Ini Trik Agar Adonan Combro Tetap Lembut Walau Sudah Dingin

3. Jangan Terlalu Lama Menguleni Adonan: Hindari menguleni adonan terlalu lama karena bisa membuat combro keras.

Cukup uleni sampai semua bahan tercampur rata.

4. Goreng dalam Minyak Panas: Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum menggoreng combro.

Ini membantu adonan tetap lembut di dalamnya.

BACA JUGA:Pantai Surumanis Kebumen: Pesona Air Terjun yang Bertemu Samudra Hindia

5. Simpan dalam Wadah Rapat: Setelah dingin, simpan combro dalam wadah tertutup rapat untuk mencegah kekerasan akibat udara.

6. Panaskan Kembali Sebelum Disajikan: Jika combro agak keras setelah dingin, panaskan kembali dalam oven atau microwave sebentar sebelum disajikan.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, combro Anda akan tetap lembut dan nikmat meskipun sudah dingin.

Kombinasi lembut di dalam dan renyah di luar membuatnya menjadi camilan favorit yang cocok dinikmati kapan saja.

Selamat mencoba dan semoga berhasil! (*) 

Sumber: