Berbagai Olahan Daging Sapi untuk Rayakan Idul Adha

RAKYATEMPATLAWANG.DISWAY.ID - Idul Adha, salah satu hari raya besar dalam Islam, merupakan momen spesial bagi umat Muslim di seluruh dunia.

Selain sebagai bentuk penghormatan atas kisah Nabi Ibrahim yang bersedia mengorbankan putranya sebagai bentuk ketaatan kepada Allah, Idul Adha juga identik dengan tradisi menyembelih hewan kurban, seperti kambing, domba, atau sapi.

BACA JUGA:Siap-siap! Fenomena Kosmis Langka 80 Tahun Sekali Bakal Segera Hiasi Langit Kita

Setelah prosesi penyembelihan, daging hewan kurban biasanya dibagikan kepada keluarga, tetangga, dan orang-orang yang membutuhkan.

Ini menjadi saat yang tepat untuk merayakan kebersamaan dan berbagi kelezatan melalui berbagai olahan daging sapi yang menggugah selera.

Berikut beberapa rekomendasi olahan daging sapi yang bisa Anda coba pada Idul Adha kali ini.

1. Rendang

Tak bisa dipungkiri, rendang adalah salah satu olahan daging sapi paling populer di Indonesia.

Hidangan khas Minangkabau ini dikenal dengan bumbu rempah yang kaya dan proses memasak yang memakan waktu lama.

Daging sapi yang dimasak dengan santan dan berbagai rempah seperti kunyit, lengkuas, jahe, serai, cabai, dan bawang, menghasilkan cita rasa yang mendalam dan tekstur daging yang empuk.

BACA JUGA:Sukses! Inside Out 2 Raih Pembukaan Terbesar Kedua Sepanjang Masa di Amerika Utara

Rendang bisa menjadi pilihan utama untuk sajian Idul Adha karena selain lezat, juga bisa bertahan lama jika disimpan dengan baik.

2. Sate Sapi

Sate adalah salah satu hidangan yang sangat disukai oleh banyak orang. Dengan bumbu kacang yang gurih dan sedikit manis, sate sapi menjadi pilihan yang sempurna untuk pesta barbeque di rumah.

Sumber: