Berikut Beberapa Tips Memasak Daun Pepaya Agar Tidak Terasa Pahit

RAKYATEMPATLAWANG.DISWAY.ID - Daun pepaya adalah bahan makanan yang kaya nutrisi dan sering digunakan dalam berbagai hidangan di berbagai belahan dunia.

Namun, seringkali orang mengalami kekecewaan karena rasa pahit yang dominan pada daun pepaya.

Berikut adalah beberapa tips untuk memasak daun pepaya agar tidak pahit:

1.Pemilihan Daun yang Tepat:

Pilih daun pepaya yang masih muda dan segar. Daun yang lebih tua cenderung memiliki rasa yang lebih pahit.

BACA JUGA:Ancaman Deepfake Terhadap Integritas Pemilu 2024, Banjir Video dan Foto Palsu Ancam Pemilu 2024

Pastikan untuk membersihkan daun dengan baik dan membuang bagian yang tampak tua atau rusak.

2.Pengupasan dan Pencucian:

Kupas daun pepaya untuk menghilangkan lapisan luar yang mungkin lebih pahit.

Setelah itu, cuci daun tersebut dengan air bersih untuk menghilangkan sisa getah atau kotoran yang mungkin masih menempel.

3.Rendam dalam Air Garam:

Rendam daun pepaya dalam air garam selama beberapa menit sebelum dimasak.

Garam dapat membantu mengurangi rasa pahit.

BACA JUGA:Profil Jenderal Agus Subiyanto: Panglima TNI Baru

Sumber: