Beberapa Makanan Khas Kepulauan Selayar

EMPAT LAWANG, RAKYATEMPATLAWANG.DISWAY.ID - Kepulauan Selayar merupakan salah satu kabupaten yang terletak di Sulawesi Selatan, Indonesia. Daerah ini memiliki kekayaan budaya yang khas, termasuk makanan tradisional yang lezat.

Berikut Beberapa makanan khas dari kepulauan Selayar antara lain:

Ikan Bakar

Makanan ini merupakan hidangan populer di kepulauan Selayar karena letaknya yang berdekatan dengan laut.

BACA JUGA:Berbagai Olahan Khas Tanah Toraja, Ada Rambak Bab'i

Ikan segar biasanya dibumbui dengan rempah-rempah khas daerah dan dibakar hingga matang, menghasilkan cita rasa yang khas dan nikmat.

Burasa

Burasa adalah makanan tradisional yang mirip dengan lemper, tetapi menggunakan beras ketan hitam dan diisi dengan kelapa parut yang telah diberi gula merah. Makanan ini sering disajikan pada acara adat dan perayaan tertentu.

BACA JUGA:Beberapa Makanan Khas Turki, Salahsatunya Kebab

Konro

Konro adalah sup daging iga sapi yang dimasak dengan bumbu rempah khas. Proses memasaknya memakan waktu lama sehingga daging menjadi empuk dan kuahnya kaya akan rasa. Konro biasanya disajikan dengan nasi hangat.

Palu Butung

Makanan ini terbuat dari nasi yang dimasak bersama kelapa parut, ikan tongkol, dan berbagai rempah tradisional. Biasanya disajikan dalam acara-acara tertentu.

BACA JUGA:Cegah Penyalahgunaan Senjata Api, Polres Empat Lawang Gelar Tes Psikologi

Sumber: