Membuat Es Potong Legendaris, Begini Caranya

EMPAT LAWANG, RAKYATEMPATLAWANG.DISWAY.ID - Es Potong merupakan sejenis es perpaduan antara tepung, santan dan bubur kacang ataupun ketan hitam.

Es Potong di Kabupaten Empat Lawang sudah jarang ditemui, maka dari itu kini Mimin akan membagikan cara membuat es potong yang enak.

Bahan :

- ½ bks tepung hunkwe

BACA JUGA:Cara Membuat Sambal Tempoyak Durian Ala Ibu-Ibu Empat Lawang

- 400 ml santan

- 100 gram gula pasir

- ¼ sdt garam

- ¼ sdt pewarna (pilih sesuai selera)

- 100 gram tape ketan hitam/bubur kacang hijau/vanilla/coklat bubuk (pilih sesuai selera)

BACA JUGA:Cara Membuat Bekasam ala Ibu-ibu Pedesaan di Empat Lawang

- tusuk es krim secukupnya

Cara membuat :

1. Larutkan tepung hunkwe bersama santan, gula, garam dan pewarna, masak menggunakan api kecil sambil di aduk-aduk hingga mendidih.

Sumber: