Musim Buah, Berkah Bagi Pengusaha Lempok di Empat Lawang

RAKYATEMPATLAWANG SUNEKS CO 80 persen penghasilan masyarakat di Kabupaten Empat Lawang didapati dari bertani Terkhusus di musim buah buahan banyak pedagang buah dadakan bermunculan Salah satu jenis buah yang banyak ditemui di Empat Lawang yakni buah Durian Tak hanya bisa dimakan langsung buah Durian juga bisa diolah menjadi makanan yang enak dan legit yakni Lempok Masyarakat lokal maupun luar daerah dapat dengan mudah menjumpai Lempok di musim buah karena ada beberapa titik pengusaha mikro yang memproduksi Lempok salah satunya yakni di Lempok Pak Hasan tepatnya di Desa Batu Pance Kecamatan Tebing Tinggi Kabupaten Empat Lawang Buah durian yang diproduksi banyak didistribusikan ke luar kota bahkan luar provinsi Tidak hanya itu saja warga Desa Batu Pance juga akan membuat olahan durian yang bernama lempok yang kemudian akan dijual ke berbagai macam daerah mulai dari dalam Provinsi Sumatera Selatan hingga Jambi bahkan Pulau Jawa Lidia selaku pembuat olahan Lempok pak Hasan mengatakan lembuatan lempok di Desa Batu Pance telah ada sejak tahun 90 an dan sudah menjadi salah satu mata pencarian warga sekitar saat musim durian tiba Lempok masih dibuat secara manual diaduk selama 8 jam dengan bahan utama daging durian pilihan dan gula merah kata Lidia kepada Rakyat Empat Lawang Sambungnya dalam sehari mereka dapat memproduksi lempok sebanyak 400 kg sampai 500 kg dengan bahan utaman durian hingga bertonton Untuk mencicipi durian khas Empat Lawang jika sudah masuk musim durian seperti ini harganya mulai dari 5 ribuan per buahnya adapun untuk harga lempok mulai dari Rp75000 per kilogram Tidak hanya olahan Lempuk buah durian di Desa Batu Pance juga dijadikan olahan durpas pancake tempoyak dan olahan khas durian lainnya Saat ini di Kabupaten Empat Lawang sudah masuk musim durian dan diperkiraan pada bulan februari nanti akan ada panen raya oleh petani jelasnya Ian

Sumber: