Telur memang mengandung kolesterol tinggi, tetapi efeknya terhadap risiko penyakit jantung lebih kecil dibandingkan lemak jenuh.
Satu telur besar memiliki sekitar 275 mg kolesterol, namun bukti ilmiah menunjukkan bahwa konsumsi moderat tidak berdampak signifikan pada kesehatan jantung.
"Fokus utama seharusnya adalah mengurangi lemak jenuh dan meningkatkan konsumsi sayur serta makanan utuh," kata seorang ahli dari Heart Foundation.
BACA JUGA:Wajah Berubah Drastis? Ini Gejala Kanker yang Sering Diabaikan Wanita!
Fakta tentang Telur dan Keamanan
Meski ada kekhawatiran tentang salmonella, NHS menyatakan bahwa telur yang dimasak dengan baik aman bahkan untuk ibu hamil.
"Mengonsumsi satu hingga dua telur sehari tidak berbahaya," kata Dr. Frankie Phillips dari British Dietetic Association.
Kesimpulan: Telur Adalah Superfood yang Terjangkau
BACA JUGA:Gubernur Sumsel Teken Kesepakatan Strategis, Dana RBP REDD+ Siap Optimalkan Pengelolaan Lingkungan
Telur bukan hanya bergizi tetapi juga ramah lingkungan dibandingkan sumber protein hewani lainnya.
Dengan manfaat yang luas untuk kesehatan jantung, otot, mata, dan kekebalan tubuh, sudah waktunya memberi telur tempat yang layak dalam pola makan sehat Anda. **