RAKYATEMPATLAWANG.DISWAY.ID - Artichoke, sayuran yang sering kali terabaikan, ternyata menyimpan segudang manfaat luar biasa bagi kesehatan jantung.
Kaya akan antioksidan dan nutrisi penting, artichoke kini dinobatkan sebagai salah satu superfood terbaik yang dapat meningkatkan kualitas hidup Anda.
Profil Nutrisi Artichoke: Penuh Gizi dan Serat
Satu artichoke berukuran sedang mengandung tujuh gram serat, atau setara dengan 28% kebutuhan harian Anda.
BACA JUGA:Mengejutkan! Inilah Fakta Mengapa Kecanduan Obat Bisa Merusak Hidup dan Cara Mengatasinya
BACA JUGA:Rahasia Kulit Cerah Alami, Akar Yakon, Bahan Ajaib dari Amerika Selatan yang Kini Jadi Tren!
Tidak hanya itu, artichoke juga kaya akan vitamin C dan K, folat, magnesium, serta kalium.
Menariknya, artichoke merupakan salah satu sayuran dengan kandungan antioksidan tertinggi yang membantu melawan stres oksidatif dalam tubuh.
Serat dalam artichoke terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) sekaligus meningkatkan kolesterol baik (HDL).
Penelitian juga menunjukkan konsumsi artichoke secara rutin dapat melancarkan aliran darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
BACA JUGA:Manfaat Luar Biasa Lemon Balm, Herbal Ajaib untuk Stres, Kesehatan Kulit dan Kecerdasan!
BACA JUGA:Minyak Alpukat, Rahasia Kesehatan di Dapur yang Wajib Anda Coba!
Kombinasi serat, antioksidan, dan nutrisi lainnya membuat artichoke menjadi komponen wajib dalam diet sehat jantung.
Tips Memasak: Maksimalkan Antioksidan Artichoke
Untuk menjaga kandungan antioksidan dalam artichoke, pilih metode memasak seperti mengukus atau menggunakan microwave.