“Kami berharap temuan ini meyakinkan masyarakat bahwa kedelai aman untuk dikonsumsi,” ujar Laura Chiavaroli, penulis utama studi sekaligus asisten profesor di University of Toronto.
Selain aman, kedelai juga merupakan sumber protein nabati berkualitas tinggi yang sejalan dengan anjuran pola makan berbasis tumbuhan.
BACA JUGA:Bahaya Tersembunyi Dry Drowning! Ancaman Kematian di Balik Seteguk Air
BACA JUGA:Mengapa Nyeri Arthritis Makin Parah di Cuaca Dingin? Ini Penyebab dan Cara Mengatasinya!
Konsumsi kedelai seperti tahu, susu kedelai, edamame, dan protein kedelai tidak hanya menyehatkan tubuh tetapi juga ramah lingkungan.
Rekomendasi Ahli
Bagi perempuan pascamenopause yang ingin mendukung kesehatan jantung dan mengelola gejala menopause secara alami, kedelai menawarkan solusi berbasis bukti ilmiah.
Chiavaroli menambahkan, “Penelitian kami menunjukkan bahwa kedelai tidak hanya aman, tetapi juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan perempuan selama masa menopause tanpa meningkatkan risiko kanker.” **