1. Sangrai tepung terigu sampai kering lalu ayak dan sisihkan
2. Kocok margarin, butter, gula halus dan vanili dengan mixer sampai rata
3. Tambahkan kuning telur dan kocok lagi
4. Masukan tepung terigu dan susu bubuk lalu aduk dengan spatula sampai rata
5. Giling tipis adonan dan cetak sesuai bentuk
6. Panaskan oven, kemudian panggang kue
7. Setelah matang gulingkan dengan gula halus
8. Putri salju siap disajikan. (mus)