- 2 sdm asam jawa
- secukupnya Kecap manis
- secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah membuat:
1. Potong daging sapi sesuai selera,. Masukkan 3/4 bagian bumbu yang dihaluskan, daun jeruk, asam jawa dan jahe geprek
2. Aduk secara merata, simpan selama 30 menit di dalam kulkas
3. Lalu tusuk, Dengan isi 1 tusuk sesuai selera
4. Sisa 1/4 bagian bumbu tadi tambahkan kecap manis dan minyak goreng untuk olesan saat membakarBACA JUGA:Membuat Kue Ongol-ongol Ala Ibu Rumah Tangga di Empat Lawang
5. Bakar daging yang sudah ditusuk, sambil dioles dengan bumbu dan kecap.
6. Siap dinikmati dengan tambahan sambal kecap. (*)